3 cuotas sin interés
Envío sin costo a partir de $99.000
10% off con transferencia
Vino Ancellotta | Gran Reserva - comprar online
Vino Ancellotta | Gran Reserva en internet
Vino Ancellotta | Gran Reserva - Ponce de León Wines
Vino Ancellotta | Gran Reserva - tienda online
Imagen de Vino Ancellotta | Gran Reserva
Inicio > Nuestros vinos > Vinos Gran Reserva > Vino Ancellotta | Gran Reserva
+20 vendidos
SKU: GRA

Vino Ancellotta | Gran Reserva

$35.000,00
Precio sin impuestos $28.925,62
2 cuotas sin interés de $17.500,00
Ver más detalles
Envío gratis superando los $99.000,00
No acumulable con otras promociones
12 disponibles
Entregas para el CP: Cambiar CP
Medios de envío
No sé mi código postal

Ancellotta 2023 | Gran Reserva

(Edición Limitada – Ponce de León)
 
🔹 Varietal: 100% Ancellotta
🔹 Región: San Rafael, Mendoza, Argentina
🔹 Cosecha: 2023
🔹 Viñedos: Parcelas seleccionadas en fincas de altura, suelos franco-arenosos con excelente drenaje y marcada amplitud térmica.
🔹 Rendimiento: 70 qq/ha
 
VINIFICACIÓN
Cosecha: Manual en cajas de 18 kg en el punto óptimo de madurez fenólica.
Selección: Doble selección de racimos y bayas en mesa vibratoria.
Maceración: En frío (pre-fermentativa) durante 7 días a 5°C para potenciar la extracción aromática.
Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques a temperaturas controladas de 24-26°C.
Remontajes diarios y délestage para una extracción equilibrada de color, taninos y estructura.
Maceración post-fermentativa durante 15 días.
 
CRIANZA
Barricas: 18 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Botella: Afinamiento en botella durante 6 meses antes de su salida al mercado.
 
ANÁLISIS SENSORIAL
👁 Color: Intenso rojo violáceo con matices azulados, capa profunda y lágrima densa y teñida.
👃 Nariz: Aromas de frutas negras maduras (moras, arándanos, ciruelas), notas de violetas y especias dulces. El roble aporta toques de chocolate, vainilla y un sutil ahumado.
👄 Boca: Entrada amplia y estructurada, con taninos sedosos y un equilibrio perfecto entre acidez y concentración. Final prolongado con retrogusto a frutas negras y cacao.
 
DATOS TÉCNICOS
Alcohol: 15.1%
Acidez Total: 7.1 g/L
pH: 3.4
Azúcar Residual: <2 g/L
 
GUARDA Y SERVICIO
🕰 Potencial de guarda: 10-12 años
🌡 Temperatura de servicio: 16-18°C
🥩 Maridaje: Ideal con carnes rojas asadas, cordero braseado, risottos de hongos y quesos maduros.
 
Presentación: Botella de 750 ml.
 
Llevá a casa este Ancellotta Gran Reserva y descubrí la esencia de un vino que trasciende generaciones y momentos. ¡Adquirí el tuyo antes de que se agote esta edición exclusiva!
Envíos protegidos
Embalaje especial para botellas
Compra segura
Tus datos protegidos
+20 años de experiencia
Creando grandes vinos.